Chef Buffet Pişirme & Servis
Kalabalık etkinliklerde konuklarınıza yiyecekleri sıcak ya da soğuk taze ve özelliklerini kaybetmemiş bir şekilde sunabilmek zor olabilir
Bu zorluğun üzerinden gelebilmek için;Büfe hatları ve drop in cihaz üreticisi Evinoks uzun yılların deneyimini kullanarak yeni mobil büfe hattını oluşturdu. Yeni mobil büfe hattı, Chef büfe, sıcak ve soğuk fonksiyonların büfe masaları ile uyumlu bir şekilde bir araya gelmesinden oluşan bir Büfe hattı olup deneyimsiz bir kişinin herhangi bir alet kullanmadan ürünleri kısa zamanda monte ve demonte etmesini sağlar.
Ayrıca şef büfe, yiyecek servis profesyonellerine gıdaların direkt olarak mutfaktan etkinliğin iç ve dış mekanda olmasın bakılmaksızın özelliklerini kaybetmeden konuklara Servis yapılmasını hizmet eder.
Mobil Filtrasyon Ünitesi ile Mekana yağ ve koku yaymadan konuklarımızın önünde görsel bir Show yapmak için gerekli tüm pişirme fonksiyonları Chef Buffet ürün ailesinde yer almaktadır.
